Мохито – летний хит

Уже совсем скоро наступят теплые летние деньки, пора отпусков, море, пляж и… конечно же коктейль МОХИТО!

Признаюсь, что я не поклонник коктейлей от слова “совсем”, но вот классический мохито покорил мое сердце. Согласитесь, в летний жаркий день нет ничего лучше холодного и освежающего коктейля с кубиками льда и нотками мяты, лайма и рома.

Коктейль МОХИТО: история напитка

У классического мохито весьма длинная и загадочная история, к которой приложили свою руку и кровожадные флибустьеры. Еще в XVI веке легендарный корсар Френсис Дрейк, грабивший и топивший испанские суда в Карибском море, очень любил попивать ром с жженым сахаром. Некоторое время спустя пират и однофамилец Френсиса – Ричард Дрейк – немного изменил ингредиенты напитка, добавив в него мяту и лайм.

В 1910 году в Гаванском баре La Concha появился коктейль MOJITO Batido, в состав которого входили “дрейковские” ингредиенты: ром, мята, лайм и содовая. Во времена “сухого закона” в США, американцы массово утоляли свою жажду в кубинских барах. Отчасти именно это сделало мохито довольно популярным среди жителей Соединенных Штатов.

Однако всемирный хайп коктейл отхватил после выхода очередной серии “бондианы”: из моря выходит Холли Берри с тем самым коктейлем в руках, а Пирс Броснан произносит в камеру всего одно слово: “Мохито!”. Занавес! После премьеры фильма, “Мохито” был обречен на успех – коктель становится знаменитым и востребованным во всех барах мира!

Коктейль МОХИТО: классический рецепт

Коктейль МОХИТО – это освежающий сладкий лонг дринк, в состав которого входит ром, содовая и большое количество лайма и мяты. Кстати, в давние времена лайм и мяту добавляли для того, чтобы перебить вкус дешевого рома. В классический мохито добавляют газированную воду, но её можно заменить тоником или спрайтом, если вам по душе более сладкий вкус коктейля.

Необходимые ингредиенты:

• Белый ром – 50 мл.
• Сахарный сироп – 15 мл.
• Содовая, тоник или спрайт – 100 мл.
• Лайм – 80 г.
• Мята – 3 г.
• Дробленый лед – 200 г.

1. Кладем в стакан в высокий коктейльный стакан три дольки лайма.
2. Кладем 8-10 листиков мяты в одну руку, хлопаем по ним другой рукой.
3. Кладем мяту в стакан.
4. Наполняем стакан дробленым льдом до верху.
5. Добавляем сахарный сироп и белый ром.
6. Доливаем доверху содовой и аккуратно перемешиваем коктейльной ложкой.
7. Если необходимо, то добавляем еще немного дробленого льдя.
8. Стакан украсим веточкой мяты и долькой лайма.
9. Опускаем в стакан коктейльную соломинку.
10. Наслаждаемся!

На самом деле, есть множество рецептов и вариаций классического мохито. Например, клубничный мохито тоже довольно популярен. Если Вы за рулем, то безалкогольный мохито также имеет место быть!

Буду рад услышать Ваши рецепты и способы приготовления этого освежающего летнего коктейля в комментариях к этой статье.

С пожеланием приятных и незабываемых летних дней,
Денис Игнатьев
White Art Store