Уже совсем скоро наступят теплые летние деньки, пора отпусков, море, пляж и… конечно же коктейль МОХИТО!
Признаюсь, что я не поклонник коктейлей от слова «совсем», но вот классический мохито покорил мое сердце. Согласитесь, в летний жаркий день нет ничего лучше холодного и освежающего коктейля с кубиками льда и нотками мяты, лайма и рома.
Коктейль МОХИТО: история напитка
У классического мохито весьма длинная и загадочная история, к которой приложили свою руку и кровожадные флибустьеры. Еще в XVI веке легендарный корсар Френсис Дрейк, грабивший и топивший испанские суда в Карибском море, очень любил попивать ром с жженым сахаром. Некоторое время спустя пират и однофамилец Френсиса — Ричард Дрейк — немного изменил ингредиенты напитка, добавив в него мяту и лайм.
В 1910 году в Гаванском баре La Concha появился коктейль MOJITO Batido, в состав которого входили «дрейковские» ингредиенты: ром, мята, лайм и содовая. Во времена «сухого закона» в США, американцы массово утоляли свою жажду в кубинских барах. Отчасти именно это сделало мохито довольно популярным среди жителей Соединенных Штатов.
Однако всемирный хайп коктейл отхватил после выхода очередной серии «бондианы»: из моря выходит Холли Берри с тем самым коктейлем в руках, а Пирс Броснан произносит в камеру всего одно слово: «Мохито!». Занавес! После премьеры фильма, «Мохито» был обречен на успех — коктель становится знаменитым и востребованным во всех барах мира!
Коктейль МОХИТО: классический рецепт
Коктейль МОХИТО — это освежающий сладкий лонг дринк, в состав которого входит ром, содовая и большое количество лайма и мяты. Кстати, в давние времена лайм и мяту добавляли для того, чтобы перебить вкус дешевого рома. В классический мохито добавляют газированную воду, но её можно заменить тоником или спрайтом, если вам по душе более сладкий вкус коктейля.
Необходимые ингредиенты:
- Белый ром — 50 мл.
- Сахарный сироп — 15 мл.
- Содовая, тоник или спрайт — 100 мл.
- Лайм — 80 г.
- Мята — 3 г.
- Дробленый лед — 200 г.
- Кладем в стакан в высокий коктейльный стакан три дольки лайма.
- Кладем 8-10 листиков мяты в одну руку, хлопаем по ним другой рукой.
- Кладем мяту в стакан.
- Наполняем стакан дробленым льдом до верху.
- Добавляем сахарный сироп и белый ром.
- Доливаем доверху содовой и аккуратно перемешиваем коктейльной ложкой.
- Если необходимо, то добавляем еще немного дробленого льдя.
- Стакан украсим веточкой мяты и долькой лайма.
- Опускаем в стакан коктейльную соломинку.
- Наслаждаемся!
На самом деле, есть множество рецептов и вариаций классического мохито. Например, клубничный мохито тоже довольно популярен. Если Вы за рулем, то безалкогольный мохито также имеет место быть!
Буду рад услышать Ваши рецепты и способы приготовления этого освежающего летнего коктейля в комментариях к этой статье.
[porto_products title=»А если заменить мяту в мохито на марихуану, то получится коктейль ХИХИТО :)» view=»grid» columns=»2″ column_width=»2″ ids=»25576, 25620″]
С пожеланием приятных и незабываемых летних дней,
Денис Игнатьев
White Art Store